Жареный сулугуни с брусничным вареньем

Мы снова возвращаемся к теме блюд, вдохновленных Алтаем. Когда на улице холодно и хмуро, так приятно увидеть у себя на столе ярко-красные, наполненные витаминами, ягоды. Закуска из жареного сулугуни с брусничным соусом должна подаваться обязательно горячей. Только тогда привет из лета будет настоящим. Что нужно взять?  150 гр сыра сулугуни несколько веточек петрушки немного растительного…